फ्रोजन फूड कसरी पठाउने त्यसैले यो जमेको आइपुग्छ

जमेको खाना जम्मा हुँदा तीन चीजहरू सही हुन्छन्: इन्सुलेशन, चिसो स्रोत र ट्रान्जिट समय। कुनै पनि गलत हुनुहोस् र स्टिक, समुद्री खाना वा आइसक्रिमको बक्स फिर्तामा परिणत हुन्छ। मेल-अर्डर खानाको लागि अमेरिकी कृषि विभागको निर्देशन "सुरक्षित रूपमा आइपुगेको" भनेको के हो भन्ने बारे विशिष्ट छ: खाना अझै पनि जमेको हुनुपर्छ, आंशिक रूपमा बरफको क्रिस्टलले जमेको हुनुपर्छ, वा खोल्दा 40°F (4°C) मा वा तल। यो गाइडले ढुवानीका लागि फ्रिज गरिएको खाना कसरी प्याक गर्ने, ड्राई आइस र जेल प्याकहरू बीच कसरी छनौट गर्ने, ढुवानीको समय कसरी गर्ने, र खाद्य ब्रान्डको डेलिभरी कार्यक्रममा पुन: प्रयोज्य इन्सुलेटेड झोलाहरू कहाँ फिट हुन्छन् भनी व्याख्या गर्दछ। यो Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.) द्वारा लेखिएको हो, जसले चीन र भियतनाममा 20 वर्ष भन्दा बढीको लागि इन्सुलेटेड झोला र सफ्ट कूलरहरू निर्माण गरेको छ।

जमेको ढुवानी को तीन तह

एक इन्सुलेटेड कन्टेनर।USDA मार्गनिर्देशनले चिसो स्रोतको साथ फोम वा भारी नालीदार कार्डबोर्ड प्याकेजिङमा नष्ट हुने ढुवानी सिफारिस गर्दछ। धेरैजसो जमेको ढुवानीमा इन्सुलेटेड बक्स प्रयोग गरिन्छ: पोलीस्टायरिन फोम, नालीदार दफ्ती भित्र इन्सुलेटेड लाइनर, वा पन्नी-फेस गरिएको इन्सुलेटेड पाउच। बाक्लो पर्खालहरूले अधिक समय किन्छन्।

चिसो स्रोत।सुख्खा बरफले खाना जमेको राख्छ; जमेको जेल प्याकले खानालाई चिसो राख्छ। एक दिन वा बढीको यात्रामा जमे भएका सामानहरूका लागि सामान्यतया सुख्खा बरफ चाहिन्छ। चिसो सामानहरूका लागि, वा छोटो स्थानीय डेलिभरीमा जमेको सामानहरू, जेल प्याकहरू प्रायः पर्याप्त हुन्छन्।

बाहिरी दफ़्ती।एउटा बलियो नालीदार बाहिरी बाकसले इन्सुलेशनलाई जोगाउँछ र लेबलहरू बोक्छ: "रिफ्रिजेरेटेड राख्नुहोस्" वा "फ्रोजन राख्नुहोस्", र जहाँ सुख्खा बरफ प्रयोग गरिन्छ, वाहकको सुख्खा बरफ चिन्ह लगाउने र सुख्खा बरफको शुद्ध वजन।

ड्राई आइस वा जेल प्याकहरू?

सुक्खा बरफले कार्बन डाइअक्साइड ग्यास छोड्छ किनकि यो उत्कृष्ट हुन्छ, त्यसैले प्याकेज बाहिर निस्कन सक्षम हुनुपर्दछ: हावा बन्द कन्टेनरमा सुख्खा बरफलाई कहिल्यै बन्द नगर्नुहोस्। को लागि हाम्रो गाइडसुख्खा बरफ कति लामो रहन्छमात्रा र सुरक्षा कभर गर्दछ, रकूलरहरूको लागि आइस प्याकहरूजेल प्याकहरू, बरफ र जमे भएका बोतलहरू तुलना गर्नुहोस्।

ढुवानीका लागि जमेको खाना प्याक गर्दै

प्याकिङ गर्नुअघि खानालाई राम्रोसँग फ्रिज गर्नुहोस्, आदर्श रूपमा फ्रिजरको तापक्रम भरि, र इन्सुलेटेड कन्टेनरलाई पूर्व-चिल गर्नुहोस्। जमे भएका वस्तुहरू एकसाथ प्याक गर्नुहोस्; जमेको खानाको बाक्लो ब्लकले तिनीहरूको बीचमा हावाको साथ छाडा टुक्राहरू भन्दा धेरै लामो तापमान राख्छ। खानेकुरालाई बेर्नुहोस् वा झोलामा राख्नुहोस् ताकि यसले कहिले पनि सुख्खा बरफलाई सीधै नछुओस्, र चिसो हावा डुब्ने भएकोले खानाको माथि सुख्खा बरफ राख्नुहोस्। प्रत्येक खाडललाई टुक्रा टुक्रा कागज वा थप इन्सुलेशनले भर्नुहोस्, किनभने हावाका जेबहरू चाँडै तातो हुन्छन्। त्यसपछि बाहिरी कार्टनलाई बन्द गर्नुहोस्, भित्री बरफ छ भने क्यारियरलाई आवश्यक भेन्ट मार्ग छोड्नुहोस्।

ढुवानी समय

रातभर वा दुई-दिन सेवा छनौट गर्नुहोस्, र हप्ताको सुरुमा पठाउनुहोस्। USDA मार्गदर्शनले ढुवानीलाई सल्लाह दिन्छ ताकि प्याकेज एक सप्ताहन्तमा डिपोमा नबस्ने, र कसैले तिनीहरूलाई तुरुन्तै प्राप्त गर्न नसक्ने ठेगानाहरूमा नाश हुने वस्तुहरू नपठाउने। प्राप्तकर्तालाई बताउनुहोस् जब यो अपेक्षा गर्ने। आइपुगेपछि, तिनीहरूले एकै पटक बक्स खोल्नु पर्छ र थर्मोमिटरले खाना जाँच गर्नुपर्छ: जमेको, आंशिक रूपमा बरफको क्रिस्टलले जमेको, वा 40°F वा तल सुरक्षित छ; तातो कुनै पनि खानेकुरा खानु हुँदैन, र प्रेषकलाई भन्नुपर्छ।

जहाँ पुन: प्रयोज्य इन्सुलेटेड झोलाहरू फिट हुन्छन्

लामो दूरीको कुरियर ढुवानीका लागि, एकल-ट्रिप इन्सुलेटेड बक्सहरू सामान्य हुन्। पुन: प्रयोज्य इन्सुलेटेड झोलाहरू छोटो, दोहोर्याउन मिल्ने डेलिभरीहरूमा आफ्नै रूपमा आउँछन्: स्थानीय मासु, समुद्री खाना र खाना डेलिभरी, फार्म बक्सहरू, क्लिक-एन्ड-कलेक्ट, र सदस्यता सेवाहरू जसले अर्को ड्रपमा झोला सङ्कलन गर्दछ। फ्रोजन जेल प्याकसहितको ब्रान्डेड पुन: प्रयोज्य कुलर झोलाले फ्रिज गरिएका सामानहरू एकै दिनको बाटोमा जम्मा राख्छ, प्याकेजिङ्गको फोहोर काट्छ र ब्रान्डको लोगो ग्राहकको भान्सा काउन्टरमा प्रत्येक हप्ता राख्छ। हामी यी झोलाहरू वेल्डेड, वाइप-क्लिन फूड-ग्रेड लाइनरहरू र सिलाई वा वेल्डेड शेलहरू, प्रति डिजाइन 300 टुक्राहरूबाट निर्माण गर्छौं। हेर्नुहोस्फ्लीटहरूको लागि खाद्य वितरण झोलारपुन: प्रयोज्य कूलर झोला.

खाना वितरण कार्यक्रमहरूको लागि इन्सुलेटेड झोलाहरू

छवि	मोडेल	क्षमता	आयाम (H × W × D)	वजन	निर्माण	प्रयोग गर्नुहोस्
	जिपर गरिएको कूलर टोट ब्याग (SL-C529)	खाना वा किराना बक्स; ४० पाउण्ड लोड	३० × ५० × ३० सेमी ११.८ × १९.७ × ११.८ इन्च	अनुरोधमा	TPU जाल बाहिरी, EPE फोम, खाना सुरक्षित PEVA लाइनर, वाटरप्रूफ जिपर; जिपर बन्द गरी ८+ घन्टा फ्रिज गरिएको होल्ड	उही दिन जमेको र चिसो डेलिभरी
	इन्सुलेटेड टोट झोलाहरू	तपाईंको बक्स आकारमा बनाइएको	अनुकूलन	आकार मा निर्भर गर्दछ	TPU वा पलिएस्टर बाहिरी, PEVA लाइनर, जिपर, पूर्ण प्यानल ब्रान्डिङ	सदस्यता र क्लिक र सङ्कलन कार्यक्रमहरू
	रोल-टप लीकप्रूफ कूलर (SL-I288)	२० एल	३६ × ४६ × २१ सेमी १४.२ × १८.१ × ८.३ इन्च	1.4 kg / 3.1 lb	840D TPU, बन्द-सेल EPE, वेल्डेड लीकप्रूफ रोल-टप; 48 घण्टा सम्म	समुद्री खाना र आइस प्याक संग भिजेको उत्पादनहरु

FAQ

प्रश्न: म कसरी जमेको खाना पठाउन सक्छु?

A: यसलाई ठोस रूपमा फ्रिज गर्नुहोस्, यसलाई इन्सुलेटेड कन्टेनरमा सुख्खा बरफ वा फ्रोजन जेल प्याकहरूसँग प्याक गर्नुहोस्, खाली ठाउँहरू भर्नुहोस्, यसलाई सही लेबलहरू सहितको बलियो बाहिरी कार्टनमा बन्द गर्नुहोस्, र हप्तामा रातभर वा दुई दिनको सुरुमा पठाउनुहोस्।

प्रश्न: फ्रोजन खाना ढुवानीका लागि ड्राई आइस वा जेल प्याकहरू राम्रो छन्?

A: सुख्खा बरफले खानालाई एक वा दुई दिनको यात्रामा जम्मा राख्छ तर विनियमित हुन्छ र बाहिर निस्कनुपर्छ। जेल प्याकहरू चिसो खाना र छोटो जमेको डेलिभरीहरू अनुरूप छन्।

प्रश्न: जमेको खाना कुन तापक्रममा आइपुग्नु पर्छ?

A: अझै जमेको, आंशिक रूपमा बरफको क्रिस्टलले जमेको, वा ४०°F मा वा तल। ४० डिग्री फारेनहाइट भन्दा माथिको खाना खानु हुँदैन।

प्रश्न: जमेको खाना ढुवानी गर्न सस्तो तरिका के हो?

A: सबैभन्दा सस्तो सुरक्षित विकल्प सामान्यतया सबैभन्दा छोटो ट्रान्जिट समय हो जुन तपाईले कम से कम सुख्खा बरफको साथ पाउन सक्नुहुन्छ जुन अझै पनि यसलाई छोप्छ, दायाँ आकारको इन्सुलेशनमा। एक बक्स ओभर-प्याकिङ वजन थप्छ; अन्डर-प्याकिङले फिर्ताको जोखिम।

प्रश्न: के तपाइँ हाम्रो डेलिभरी सेवाको लागि पुन: प्रयोज्य इन्सुलेटेड झोलाहरू बनाउन सक्नुहुन्छ?

A: हो, फुड-ग्रेड लाइनरहरू र तपाईंको ब्रान्डिङको साथ, प्रति डिजाइन 300 टुक्राहरूबाट तपाईंको बक्सहरूमा आकार।

ढुवानी निर्देशन USDA मेल-अर्डर खाद्य सुरक्षा सल्लाह पालना गर्दछ। सुक्खा बरफ ढुवानी को लागी विनियमित छ; मात्रा, प्याकेजिङ्ग र मार्किङ मा आफ्नो वाहक वर्तमान नियम पालना गर्नुहोस्।